Bianchi Comestibles
Lebensmittelproduktion und Verwaltung
Wir begleiten die dynamische Firmenentwicklung seit den Neunzigerjahren. Mittlerweile beschäftigt die Bianchi AG rund 250 Mitarbeiter und produziert neben Fisch, Schalen und Krustentiere auch Geflügel, Fleisch, Wild und Convenience.
Bearbeitung der gesamten Gebäudetechnik HLKKS, inkl. Fachkoordination von den ersten Konzeptstudien bis zur Schlussabnahme.
Produktionslüftungsanlagen in Hygieneausführung und konform für die Lebensmittelproduktion. Teilklimaanlagen in den Bereichen der Verwaltung.
Die Wärmeerzeugung für die Gebäudeheizung und Warmwasse-Produktion erfolgt weitgehend über die Nutzung der anfallenden Abwärme aus dem Kälteerzeugungsprozess. Bei fehlendem Anfall von Abwärme werden einzelne Kältemaschinen reversible, als Wärmepumpen betrieben. An Spitzentagen und für den Notbetrieb steht zudem ein Flüssiggasheizkessel zur Verfügung.
Der Bereich der Sanitären Installationen umfasst neben den traditionellen Installationen auch die Bereiche der Wasseraufbereitung, Abwasservorbehandlung, Druckluftversorgung und die zentralen Reinigungsanlagen. Für die tägliche Reinigung sind grosse Warmwassermengen zur Verfügung zu stellen.
Herr Peter Bisig Telefon 056 437 30 60
oder p.bisig@hunziker-gruppe.ch
Peter Flükiger, GL 058 255 63 63
oder p.fluekiger@kalthalbeisen.ch
