
| Nutzung | Lebensmittelproduktionsbetrieb |
| Standort | Oensingen |
| Bauherr | Swiss Nutrivalor AG |
| Auftraggeber | Swiss Nutrivalor AG |
| Architektur | ZSB Architekten SIA AG |
| Planung | 2015 - 2016 |
| Realisierung | 2016 - 2017 |
Erläuterung
Am 14. Juli 2015 wurde im Industriegebiet Oensingen mit dem Spatenstich der Bau des Lebensmittelbetriebs der Swiss Nutrivalor AG (ein Unternehmen der Centravo Holding) begonnen. Im hochmodernen Betrieb werden Schlacht- und Zerlegereiprodukte für den Export aufbereitet. Mit dieser Investition leistet die Swiss Nutrivalor nicht nur einen sinnvollen Beitrag zur Verwertung von lebensmittelfähigen Schlachtprodukten "from nose to tail", sondern führt als Wertschöpfung die bislang im Ausland durchgeführte Exportaufbereitung in die Schweiz zurück. Seit dem Sommer 2019 kann nun auch der mit hohen Auflagen verbundene China-Markt beliefert werden.
Leistungen von Kalt + Halbeisen Ingenieurbüro AG
Bearbeitung der gesamten Gebäudetechnik HLKS und die Fachkoordination.
Neben der „herkömmlichen“ Gebäudetechnik bearbeiteten wir auch die Bereiche der Betriebsreinigung, Druckluftversorgung, Regenwassernutzung sowie die umfangreiche Abwärmenutzung.
Baukosten
ca. 30 Mio.
Kenndaten
| Geschossfläche: | ca.10'300 m2 |
| Gebäudevolumen: | ca. 45'000 m3 |
| Kälteleistung: | ca. 5 MW |
| AWN Speicher: | ca. 30 m3 |
Technische Highlights
Lüftung / Klima
Alle Bereiche werden mechanisch be- und entlüftet, teilweise teilklimatisiert. Die Luftwechselraten werden nutzungsbezogen definiert.
Heizung / Kälte
Die anfallende Abwärme aus der Kälteerzeugung und Drucklufterzeugung werden auf den unterschiedlich anfallenden Temperaturniveaus gefasst und teils direkt, teils über Wärmepumpen veredelt, zu Wärmezwecken genutzt.
Sanitär / Medien
Der Bereich der Sanitären Installationen umfasst neben den traditionellen Installationen auch die Bereiche der Wasseraufbereitung, Regenwassernutzung, Brauchwarmwasser- und Heisswassererzeugung, Druckluftversorgung, die zentralen Reinigungsanlagen und die Bereiche der Hygieneeinrichtungen.
Referenzauskunft
Herr David Schmid, stv. Betriebsleiter, Telefon 062 388 63 00
Eindrücke
Die folgenden Bilder zeigen, wie sich unsere Planung im Raum entfaltet. Sie geben einen Eindruck davon, wie technische Lösungen, Architektur und Nutzung zu einem stimmigen Gesamterlebnis zusammenfinden.
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